Viña Puebla Paire II Edición
31,00 €
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Colección vinos de una vez: Paire, un vino irrepetible, para el cual año a año realizamos una selección de los viñedos que, debido al clima, han desarrollado un mejor rendimiento cualitativo. De estos varietales, realizamos una segunda selección de las barricas con las que han tenido una mayor sinergia, buscando el mejor coupage. Un vino único cada año.
| Nombre: | Viña Puebla Paire II Edición |
| Cosecha: | 2017 |
| Tipo de Vino | Tinto crianza |
| Variedades: | Syrah, Cabernet Sauvignon |
| Denominación de Origen: | Ribera del Guadiana |
| Localización del Viñedo: | Comarca de Matanegra |
Elaboración:
| Vendimia: | Manual nocturna |
| Fermentación: | Controlada a 22 grados |
| Crianza: | 12 meses |
| Periodo óptimo de consumo: | 7 años |
| Botella: | Personalizada Belén de 75 cl. |
| Cajas: | 6 unidades |
| Palet: | 125 cajas |
| Cierre: | Precintado |
| Peso caja: | 8,284 Kg |
Datos Técnicos:
| Grado alcoholico: | 14,5% |
| Azúcar residual: | < 5 g/l |
| Acidez total (Ácido tartárico): | 5,97 g/l |
| PH: | 3,37 |
Degustación:
| Vista: | Rojo picota intenso, con ribetes violáceos. |
| Olfato: | Expresivo y complejo. Aromas balsámicos, torrefactos y vanilla. Recuerdos a frutos rojos en compota. |
| Paladar: | Intenso y gustoso. Taninos maduros con sensaciones cremosas. Fresco y equilibrado. Posgusto persistente con notas de fruta madura. |
Gastronomía:
Carnes rojas y de caza, guisos especiados. También embutidos y quesos, especialmente los curados, e incluso chocolate negro.
Paire II
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2017-10-31
Nuevo
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