Madre del Agua
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Vino color cereza, borde granate. Aroma especiado, roble cremoso tostado, complejo, frambuesa, caramelo de violetas.
Nombre: | Madre del Agua |
Cosecha: | 2009 |
Tipo de Vino | Crianza |
Variedades: | 70% Garnacha tinta, 10% Cabernet, 10% Garnacha común y 10% Tempranillo |
Denominación de Origen: | Ribera del Guadiana |
Localización del Viñedo: | Comarca de Matanegra |
Elaboración:
Vendimia: | Septiembre de 2009 |
Fermentación: | Controlada a 22 grados |
Embotellado | Julio 2010 |
Periodo óptimo de consumo: | 5 años |
Botella: | Bordalesa Prestigio de 75cl |
Cajas: | 6 unidades |
Palet: | 120 cajas |
Cierre: | Precintado |
Peso caja: | 8,198 Kg. |
Datos Técnicos:
Grado alcoholico: | 14,90% |
Azúcar residual: | Menos de 5 g/l (2,9 g/l) |
Acidez total (H2SO4): | 4,91 g/l |
PH: | 3,59 |
Degustación:
Vista: | Color cereza, borde granate. |
Olfato: | Aroma especiado, roble cremoso tostado, complejo, frambuesa, caramelo de violetas. |
Paladar: | Potente en boca, sabroso, tostado, taninos maduros. |
Gastronomía:
Todo tipo de carnes, guisos, chacina, quesos, pastas.
Medallas y Premios:
- Arabel de Oro 2011
- 93 puntos en la Guía Peñin 2012
Madre del agua
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2017-10-31
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